Senza glutine

More Protein Cucina & Dolci

More Protein Cucina & Dolci

Più proteine per la tua cucina con More Protein Sahne Style, Coconut Milk e Schlagcreme: proteine extra e cremosità per salse, gratin, prodotti da forno e creme per dolci. Cream big!

Fino a 43 g di proteine1
Fino all'85 % di grassi in meno3
Per una cremosità extra
4 Varietà
Dimensione / porzione
 
Prezzo di listino Prezzo scontato
36,99 €
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IVA inclusa, spese di spedizione escluse
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CONFRONTA LE NOSTRE SALSE E LE NOSTRE PROTEINE PER LA COTTURA AL FORNO

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Panna proteica

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Latte di cocco proteico

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Panna montata proteica

Perfetto per

Sughi per la pasta, zuppe, gratin e prodotti da forno

Curry, zuppe, dessert e frullati

Creme per torte, guarnizioni per frullati proteici e glasse

Ideale se tu

Vuoi cucinare piatti ricchi di proteine e versatili 

Vuoi cucinare piatti ricchi di proteine ed esotici 

vuoi gustare dei dolci ricchi di proteine 

Preparazione

Nello shaker

Nello shaker

Con lo sbattitore manuale

Proteine

44 g¹

38 g¹

35 g¹

Grasso

40 % di grassi in meno³

85 % di grassi in meno³

85 % di grassi in meno³

Particolarità

È possibile sostituire la farina (1/3 della quantità totale di farina)

Senza lattosio

Supporto per la perdita di peso⁴

Perché scegliere “ More Saucen & Back Protein ”?

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  • Con proteine per la crescita & il mantenimento muscolare5
  • Ideale per risparmiare grassi3
  • Irresistibilmente cremoso & buono>
  • Scelta smart in sostituzione di panna, latte di cocco, farina, panna da montare tradizionali
  • Per salse per la pasta, gratin, prodotti da forno, dessert, creme per torte, topping per protein shake, frosting & altro
COME FARE

COME FARE

PANNA

PANNA

Per una salsa alla panna cremosa e deliziosa, frulla 50 g di polvere con 125 ml di latte parzialmente scremato (1,5 %).

COCONUT MILK

COCONUT MILK

Per una salsa al latte di cocco cremosa e deliziosa, frulla 50 g di polvere con 190 ml di acqua.

PANNA MONTATA

PANNA MONTATA

Per una crema da montare soffice e stabile, monta 50 g di polvere con 220 ml di acqua per circa 7 minuti con uno sbattitore elettrico.

Il nostro impegno per la qualità

Tutti i lotti vengono sottoposti a test di laboratorio indipendenti che ne confermano la sicurezza, l’accuratezza delle informazioni sugli ingredienti e il rispetto dei più elevati standard di qualità.

Descrizione

Più proteine per la tua cucina – con More Protein Sahne Style, More Protein Coconut Milk e More Protein Schlagcreme. Le polveri proteiche perfette per salse cremose, curry speziati e creme irresistibili per dolci.

Dai nuova energia o meglio nuovo sapore alla tua cucina: con More Protein Sahne Style, More Protein Coconut Milk e More Protein Schlagcreme, le nostre More Salse & Proteine da Forno. Con questi puoi facilmente arricchire i tuoi piatti con una dose extra di proteine e allo stesso tempo garantire più cremosità e gusto.

Perché amerai le nostre More Salse & Proteine da Forno

  • Più proteine: Una porzione di More Protein Schlagcreme contiene 35 g di proteine, More Protein Coconut Milk 38 g di proteine, e Sahne addirittura 44 g di proteine.1 Perfetto per supportare la crescita e il mantenimento muscolare, ad esempio durante le fasi di dieta.2
  • Meno grassi3: Anche per quanto riguarda il contenuto di grassi le nostre polveri proteiche sono un successo: More Protein Sahne Style contiene il 65% di grassi in meno, mentre More Protein Coconut Milk e More Protein Schlagcreme addirittura l’85% in meno rispetto alle varianti tradizionali.3
  • Sapore autentico: More Protein Sahne Style è privo di aromi, mentre More Protein Coconut Milk contiene vero polvere di cocco.
  • Extra cremoso: Qualunque variante tu scelga, tutte donano una cremosità speciale ai tuoi piatti.
  • Per tutto: More Protein Sahne Style e More Protein Coconut Milk sono versatili e possono essere usati per salse per pasta, gratin, zuppe e prodotti da forno. More Protein Schlagcreme è ideale per creme da dolci e topping per frullati proteici.
  • Per tutti: Un’alimentazione più consapevole e allo stesso tempo ricca di gusto – è facile con More Protein Sahne Style, Coconut Milk e Schlagcreme.

More Salse & Proteine da Forno

Abbiamo polveri proteiche per frullati cremosi, bevande rinfrescanti, per iniziare la giornata alla grande e per la cura della pelle. Ma mancava ancora qualcosa… polveri proteiche per cucinare e cuocere! Nel nostro laboratorio di sviluppo abbiamo sperimentato finché non siamo stati soddisfatti del risultato: le nostre More Salse & Proteine da Forno per cucinare e cuocere e la nostra Protein-Schlagcreme per dessert, topping e ripieni per dolci. Con queste abbiamo sviluppato More Protein Sahne Style e More Protein Coconut Milk appositamente per preparare salse, curry, pizza o dolci da forno. More Protein Schlagcreme è invece perfetta per creme da dolci, dessert e topping per frullati proteici. Così sarà ancora più facile integrare più proteine nella vita quotidiana e fornire al corpo e ai muscoli preziose proteine.

Vuoi sapere quante proteine contengono? A seconda della variante, More Protein Sahne Style, Coconut Milk e Schlagcreme arrivano fino a 44 g per porzione!1

Ma non finisce qui: anche sul fronte dei grassi le nostre polveri proteiche per cucinare e cuocere brillano: rispetto alla panna tradizionale, al latte di cocco e alla panna da montare convenzionale, le nostre varianti contengono meno grassi – More Protein Sahne Style ha il 65% di grassi in meno, mentre More Protein Coconut Milk e Schlagcreme addirittura l’85% in meno rispetto alle versioni tradizionali.3

Non è tutto: More Protein Sahne Style e anche Protein Schlagcreme contengono il Weight Loss Support, precisamente glucomannano.4 Si tratta di una fibra solubile derivata dalla radice di konjac che, grazie alla sua elevata capacità di assorbire acqua, può legare grandi quantità di liquido, espandersi, dare senso di sazietà e, secondo EFSA, supportare la perdita di peso.4 Per un supporto efficace nella riduzione del peso ti consigliamo di bere abbastanza liquidi (1-2 bicchieri).

Qualunque variante tu scelga, puoi facilmente risparmiare grassi inutili e quindi calorie superflue. Come vedi, le nostre More Salse & Proteine da Forno sono perfette per una cucina più consapevole e ricca di proteine!

More proteine, più possibilità

Salse per pasta, padellate di verdure, curry, creme per dolci, dessert, topping per frullati proteici e molto altro – con le nostre More Salse & Proteine da Forno trasformerai i tuoi piatti preferiti in veri piatti proteici senza fatica: basta mescolare la quantità desiderata di polvere proteica con acqua, latte scremato o bevanda di mandorla non zuccherata e la tua salsa è pronta.

Il nostro consiglio: ti consigliamo di incorporare la salsa proteica preparata solo a fuoco spento nel piatto.

Hai bisogno di ispirazione? More Protein Sahne Style puoi usarlo per tutto ciò che prepareresti normalmente con panna tradizionale: salse alla panna, ad esempio per piatti di pasta arricchite con le nostre More Spices o per un gelato proteico cremoso con bevanda di mandorla non zuccherata e il tuo gusto Chunky preferito. More Protein Coconut Milk è perfetto per piatti asiatici come il curry rosso thailandese, ma anche per un cremoso riso al latte di cocco proteico o un esotico frullato Piña Colada. Troverai altre idee di ricette su iqs kitchen. More Protein Schlagcreme è perfetto per creme da dolci, frosting e come topping per i tuoi frullati proteici.

More Salse & Proteine da Forno – acquista online le polveri proteiche per cucinare

Hai voglia di piatti cremosi ricchi di proteine? Allora non aspettare e porta a casa More Salse & Proteine da Forno. Ecco come fare:

  • Aggiungi More Salse & Proteine da Forno nella variante che preferisci al carrello
  • Usa il metodo di pagamento che preferisci
  • Un po’ di pazienza e il tuo pacco sarà da te e potrai gustare piatti deliziosi e ricchi di proteine.

Denominazione dell’alimento

Polvere per preparare una salsa ricca di proteine per cucinare e cuocere al forno.

Ingredienti

Proteine del latte 90 % (concentrato proteico del siero, caseinato di calcio caseinato), polvere di panna 8 %, emulsionante (lecitine (girasole, soia*)), lattasi.

Consigli per il consumo

Preparazione lattina da 600g panna:

50 g (2 misurini leggermente colmi, inclusi all'interno) da preparare con 125 ml di latte scremato (1,5 %) in un frullatore/shaker.

Consiglio: Per una consistenza più densa, lasciare riposare per 5 minuti. Non riscaldare il More Protein miscelato oltre i 60°C per evitare la denaturazione e la coagulazione.

Preparazione lattina da 500g stile panna da cucina:

50 g di polvere (2 misurini leggermente colmi, inclusi all'interno) da preparare con 250 ml di latte scremato (1,5 %) in un frullatore/shaker.

Consiglio: Per una consistenza più densa, lasciare riposare per 5 minuti. Il More Protein miscelato può essere riscaldato fino a 100 °C.

Preparazione campione panna:

50 g (1 bustina campione) da preparare con 125 ml di latte scremato (1,5 %) in un frullatore/shaker.

Preparazione lattina latte di cocco:

50 g (2 misurini colmi, inclusi all'interno) da preparare con 190 ml di acqua in un frullatore/shaker.

Preparazione campione latte di cocco:

50 g (1 bustina campione) da preparare con 190 ml di acqua in un frullatore/shaker.

Preparazione lattina panna montata:

50 g (2 misurini leggermente colmi, inclusi all'interno) da mettere con 220 ml di acqua in una ciotola e montare con un mixer a mano per circa 7 minuti.

Consiglio: Per una consistenza più soda, mettere 50 g (2 misurini leggermente colmi, inclusi all'interno) con 110 ml di acqua in una ciotola e montare con un mixer a mano per circa 4-5 minuti. 

Nota

**Le fonti e il rapporto delle lecitine contenute possono variare a causa della disponibilità.

Valori nutrizionali
Nutrienti / Composizione Per 100g/ml di preparato Per porzione preparazione Per 100g
Energia 865 kJ / 206 kcal 1081 kJ / 257 kcal 1673 kJ / 397 kcal
Grassi 4,2 g 5,3 g 6,9 g
di cui acidi grassi saturi 2,6 g 3,3 g 4,3 g
Carboidrati 7,3 g 9,1 g 6,0 g
di cui zuccheri 7,3 g 9,1 g 5,9 g
Fibre 0 g 0 g 0 g
Proteine 34 g 43 g 77 g
Sale 0,34 g 0,42 g 0,51 g
Profilo aminoacidico
Equilibrio degli aminoacidi per 100 g di proteine
Leucina 9,3 g
L-lisina 8,3 g
Treonina 5,3 g
Valina 5,8 g
Isoleucina 5,3 g
Fenilalanina 3,8 g
Metionina 2,3 g
Triptofano 1,1 g
Istidina 2,1 g
Prolina 7,5 g
Tirosina 3,9 g
Arginina 2,8 g
Glicina 1,7 g
Cisteina 1,3 g
Acido glutammico 19 g
Acido aspartico 8,8 g
Serina 5,0 g
Alanina 3,9 g
Analisi di laboratorio

I prodotti More Nutrition vengono regolarmente analizzati dal laboratorio indipendente GBA Gesellschaft für Bioanalytik. Le analisi di laboratorio comprendono, tra l’altro, il controllo della presenza di metalli pesanti quali piombo, cadmio, mercurio e arsenico, nonché un’analisi microbiologica volta a rilevare la presenza di lieviti, germi, muffe, E. coli e stafilococchi. Queste analisi periodiche costituiscono una componente fondamentale del nostro sistema di garanzia della qualità e contribuiscono ad assicurare la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti. I rapporti di analisi completi relativi ai nostri lotti di prodotto sottoposti a controllo sono disponibili per il download in formato PDF qui sotto.

Domande frequenti
Come preparo una salsa con More Saucen & Back Protein?
Molto semplice: per una porzione frulli 50 g (circa 2 misurini leggermente colmi) di More Protein Sahne con 125 ml di latte parzialmente scremato (1,5 %) in un frullatore o shaker. Puoi usare la polvere di panna anche come addensante, sostituendo circa un terzo della farina. Per More Protein Coconut Milk frulli 50 g (circa 2 misurini colmi) con 190 ml di acqua. In alternativa puoi usare anche latte parzialmente scremato o una bevanda vegetale – tieni presente che i valori nutrizionali cambiano. Per Protein Schlagcreme frulli 50 g di polvere con 220 ml di acqua per circa 7 minuti con un frullino elettrico. Per una consistenza più compatta puoi ridurre la quantità di acqua a 110 ml. Il nostro consiglio: aggiungi la salsa proteica già preparata al piatto solo a fuoco spento e non riscaldare la polvere oltre i 60 °C, per evitare denaturazione e formazione di grumi.
Per che cosa posso usare i More Saucen & Back Proteine?
Puoi usare i More Saucen & Back Proteine per tutto ciò che prepareresti anche con panna, farina, latte di cocco o panna montata tradizionali.
Altre fonti

1 Una porzione di More Protein Sahne corrisponde a 50 g di polvere con 125 ml di latte parzialmente scremato (1,5 %). Una porzione di More Protein Coconut Milk corrisponde a 50 g di polvere e 190 ml di acqua. Una porzione di More Protein Schlagcreme corrisponde a 50 g di polvere con 220 ml di acqua.

2 Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare.

3 More Protein Sahne contiene il 40 % di grassi in meno rispetto alla classica panna da cucina (contenuto di grassi 7 %) e Coconut Milk perfino l'85 % di grassi in meno rispetto al classico latte di cocco da cucina (contenuto di cocco almeno 65 %). More Protein Schlagcreme contiene l'85 % di grassi in meno rispetto alle classiche panne da montare (contenuto di grassi 30 %).

4 Il glucomannano contribuisce alla perdita di peso nell'ambito di una dieta ipocalorica. L'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 3 g di glucomannano in tre porzioni da 1 g, insieme a 1–2 bicchieri d'acqua prima dei pasti e nell'ambito di una dieta ipocalorica. Avvertenza legale: in caso di difficoltà di deglutizione o di assunzione insufficiente di liquidi esiste il rischio di soffocamento. Consigliamo di assumere abbondante acqua, affinché il glucomannano raggiunga lo stomaco. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti.